白酒分析专用气相色谱仪可直接分析成品中甲醇含量，方法简便快速，精密度好，相对偏差均小于5%，又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等醇得到单独测定。

　　对酒厂的基础酒三项指标的测定：基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定，是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准，获得工厂经济效益的重要因素，而气相色谱仪是理想的分析工具。

　　白酒成份复杂，酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识，需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析，为保证白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。

　　白酒分析专用气相色谱仪系统高精度，多功能，仪器界面操作简便更为人性化，主控电路采用全新集成数字电子电路，可达0.01℃的温控精度，且性能稳定可靠；系统功能齐全，具有开机自诊断功能、秒表功能（方便流量测定）、运转定时器功能、停电储存保护功能、键盘锁定功能、抗电源突变干扰功能、网络化数据通讯及远程控制功能，仪器操作界面简单易学。